穴吹カレッジグループ徳島校

ブライダル・ホテルコース [2年制 男女]

ブライダル・ホテルコース

おもてなしのシゴトは、自分も幸せになれる

結婚式・披露宴に携わるブライダルスタッフや、ホスピタリティマインドの高いホテルスタッフとしての知識・技術を身につけます。
最高のサービスを提供する“おもてなしの心”を実践的な授業を通して養います。

学びのポイント


  • ホスピタリティマインド
    相手に好感を与えるさまざまな要素をロールプレイングを交えて学び、お客様に最高のサービスを提供するための心構えや、将来職場で必要となるマナー全般を習得します。

  • ブライダルコスチューム
    ドレスの種類やデザイン、素材やブランドなどの知識とフィッティング技術を身につけたドレスアドバイザーをめざします。

  • ブライダルプレゼンテーション
    披露宴やパーティにおける料理・飲料のサービス全般を学び、洗練されたサービステクニックを身につけます。

  • レストランサービス技法
    披露宴やパーティにおける料理・飲料のサービス全般を学び、洗練されたサービステクニックを身につけます。

めざす資格・めざす未来

めざす資格
  • ブライダルコーディネート技能検定[国家検定]
  • アシスタントウェディングプランナー検定
  • フラワーデコレーター2級ライセンス
  • レストランサービス技能検定[国家検定]
  • ホテル実務技能認定試験
  • サービス接遇検定
  • 食生活アドバイザー検定
  • 色彩検定 など
めざす未来
  • ブライダルプランナー
  • ブライダルコーディネーター
  • ホテルスタッフ (フロント、ベル、コンシェルジュなど)
  • 衣裳コーディネーター
  • 写真スタジオスタッフ
  • サービススタッフ など

カリキュラム

  • ホスピタリティマインド
  • ブライダル基礎知識
  • ブライダル実務
  • ブライダルコスチューム
  • ブライダルプレゼンテーション
  • ブライダルプロデュース
  • ブライダルフラワー
  • ウェディングアイテム演習
  • ペーパーアイテム演習
  • 婚礼宴会サービス
  • 婚礼着付け
  • ヘアメイク
  • ネイル・エステ
  • テーブルコーディネート
  • イベント企画
  • ホテル概論
  • 食品概論
  • 飲料解説
  • 料飲演習
  • レストランサービス技法
  • ホテル英会話
  • ホテル中国語会話
  • ディスプレイ演習
  • カラーコーディネート
  • ビジネス実務
  • コミュニケーションマナー
  • フォーマルスペシャリスト
  • 写真基礎
  • 画像処理実習
  • パソコン実習(Excel)
  • 一般教養
  • 社会人基礎講座
  • 就職実務
  • 施設実習

卒業生からのメッセージ


リゾートホテル モアナコースト
ブライダルプランナー、ホテルフロント
武井 美和さん

お客様との積極的なコミュニケーションからご希望や『想い』をカタチにしています。

姉の結婚式に出席した際、笑顔と感動に溢れる式の裏側で、支えてくれるスタッフさんの存在を知りました。そこで私もいつか大切なセレモニーを作るお手伝いがしたい!と思ったのが、この職業をめざしたきっかけです。進学先として他の学校も検討しましたが、ホスピタリティが学べるということと、学生が企画運営できる「オリジナルウェディング」という授業が決め手となり、穴カレを選びました。普段はフロントでホテル業務を兼任しているため、国内外問わず様々なお客様とお会いします。マニュアル通りの接客では通用しないという点はウェディング業務にも通じるものがあり、日々たくさんのことを学んでいます。モアナコーストを選んでくださるお客様に、一生に一度の特別な時間をご提供できるよう、今後もレベルアップしていきたいと思います。

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