穴吹デザインビューティカレッジ

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神戸研修に行ってきました!【パティシエ・ベーカリー学科】

2017.11.26

11月18日、パティシエ・ベーカリー学科1・2年生が神戸研修に行ってきました!



まずは、兵庫県洋菓子協会主催の「クリスマスケーキコンテスト」作品見学。

クリスマスをテーマに作られた工芸菓子がズラリ!







マジパンや飴細工などでできたお菓子の家を見て目が輝く学生たち。
自分の作品づくりにも活かしたい!と、写真をたくさん撮っていました。



午後には、スイーツ激戦区といわれる神戸の街に出て
各自で洋菓子店やベーカリーをまわり、実際に商品を買ってお勉強。





有名店のジェラートを食べ比べたり・・・




両手にはたくさんのお菓子やパン!


帰ってきたあとは、購入した商品のレポートを作成しました。




オリジナルスイーツを作る参考にしたり、
就職先を考える良いきっかけとなったようです。


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